Рецепты православной кухни.

Первые блюда

Щи, борщи, рассольники, солянки.

Щи из свежей капусты. Щи из свежей капусты с картофелем. Щи из свежей капусты с рыбой. Щи из свежей капусты с рыбными консервами. Щи из свежей капусты с грибами. Щи из квашеной капусты. Щи из квашеной капусты с головизной. Щи из квашеной капусты с рыбой и картофелем. Щи из квашеной капусты с грибами и рыбой. Щи вегетарианские. Щи зеленые с кореньями. Борщ из квашеной капусты. Борщ из квашеной капусты с грибами. Борщ с черносливом. Борщ с черносливом и грибами. Борщ Южный. Борщ из печеной свеклы с вином. Борщок свекольный. Борщ с грибами и килькой. Борщ с капустой и скумбрией. Борщ со скумбрией или ставридой. Борщ летний с минтаем. Рассольник с грибами. Калья. Солянка грибная. Солянка с гренками из черного хлеба. Солянка с кальмарами.

Супы с овощами, крупами, бобовыми и макаронными изделиями

Суп овощной. Похлебка картофельная. Маймарокка (карельская кухня). Суп картофельный протертый с томатами. Суп картофельный с грибами, черносливом и изюмом. Суп картофельный с рыбой по-домашнему. Суп картофельный рыбный. Суп картофельный с фасолью. Суп с фасолью и сушеными белыми грибами. Суп с картофелем сельский. Суп картофельный с перловой крупой. Суп с рыбными консервами. Суп картофельный на журе. Суп картофельный острый. Суп картофельный с соленой сельдью. Суп картофельный со свежими грибами. Суп-пюре из картофеля. Суп-пюре картофельный с маком. Суп рыбный с морской капустой. Похлебка луковая. Суп луковый с капустой. Суп из томатов с орехами. Суп с карпом и томатами. Суп овощной летний. Суп-пюре из цветной капусты. Суп с маринованными грибами. Суп с грибами и тыквой. Грибная похлебка. Суп грибной с перловой крупой. Суп-лапша грибная. Похлебка с пшеном и лебедой. Томатный суп с лапшой. Суп-лапша с рыбой. Суп из пшена с черносливом. Суп из хлебных корок. Суп-пюре из хлебных корок с зеленым горошком. Суп с ржаными клецками. Суп с орехами и пряной зеленью. Суп из форели с рисом и кизилом. Суп-харчо с рыбой. Суп-харчо с грибами. Суп с фасолью и лапшой. Суп фасолевый с картофелем. Суп-пюре из фасоли с орехами. Суп из чечевицы. Похлебка чечевичная.

Уха.

Уха рядовая из речной рыбы. Уха рядовая из морской рыбы. Уха сборная. Уха карасевая. Уха пластовая. Уха вялая. Уха сладкая. Уха рыбацкая. Уха наваристая.

Холодные супы.

Тюря крестьянская. Тюря на крестьянском киселе. Тюря с лебедой. Тюря с репой. Суп холодный подкисленный. Суп ореховый с кабачками. Сельская кротенка с рыбой. Борщ с яблоками. Окрошка с рыбой. Холодный суп с треской и томатным соком. Холодный суп с томатами и огурцами. Окрошка овощная с рыбой. Ботвинья с рыбой. Суп витаминный. Холодный суп из сушеных грибов. Суп из вишни или ежевики. Окрошка витаминная. Суп из овсяной крупы. Окрошка овощная. Окрошка овощная с репой. Окрошка по-вятски. Тюря, или мурцовка. Холодный суп провансаль. Таратута. Холодный хлебный суп на пиве.

Сладкие супы

Суп из свежих плодов. Суп из цитрусовых. Суп из абрикосов и яблок. Суп из шиповника. Суп из яблок с корицей. Суп из яблок и дыни. Суп из яблочного сока с абрикосами. Суп макаронный с крыжовником. Суп-пюре из свежих плодов и ягод. Суп из сушеных плодов и ягод. Суп из смеси сухофруктов. Суп-пюре из сушеных плодов. Суп фруктовый с макаронами. Суп из ревеня, кураги и яблок. Суп из черники на рисовом отваре. Суп хлебный с фруктами. Хлебный суп с изюмом и медом. Суп яблочный на отваре шиповника с сухарями. Суп с яблоками и черносливом. Суп из персиков. Суп с лимонным соком.

Вернуться в Рецепты православной кухни.