Рецепты православной кухни.

Холодные закуски

Закуски из овощей

Из белокочанной капусты

Салат из белокочанной капусты. Салат из белокочанной капусты с огурцами. Салат из белокочанной капусты с луком и тминомю Салат из белокочанной капусты с морковью, яблочным соком и хреном. Салат из белокочанной капусты с соком ревеня. Салат из белокочанной капусты с листьями одуванчика. Салат из белокочанной капусты с листьями смородины. Салат из белокочанной капусты с рыбой. Салат из белокочанной капусты с соленым огурцом. Салат из белокочанной капусты со свеклой. Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем. Салат из белокочанной капусты с редькой. Салат из белокочанной капусты с орехами. Салат из белокочанной капусты с черносливом. Салат из белокочанной капусты с медом. Салат Пикантный. Салат из белокочанной капусты с фруктами. Салат из белокочанной капусты со стручками зеленого горошка и яблоками. Салат из белокочанной капусты и моркови с медом и горчицей. Салат из белокочанной капусты с клюквой. Салат из тушеной белокочанной капусты. Капуста белокочанная в рассоле. Капуста маринованная. Капуста маринованная острая. Голубцы с рисом по-румынски. Капуста белокочанная квашеная. Капуста белокочанная, квашенная с тмином или укропом. Капута белокочанная, квашенная с морковью. Капуста белокочанная, квашенная с клюквой. Капуста белокочанная, квашенная кочанами. Капуста квашеная острая. Капуста белокочанная пареная квашеная.

Из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты с луком. Салат из квашеной капусты с томатной пастой. Салат из квашеной капусты и тыквы. Салат из квашеной капусты, яблок и моркови. Салат из квашеной капусты с морковью и грибами. Салат из квашеной капусты с солеными грибами. Салат из квашеной капусты с тмином. Салат из квашеной капусты с виноградом. Салат из квашеной капусты с картофелем и клюквой. Салат из квашеной капусты с яблоками и тмином. Салат из квашеной капусты с морковью. Салат из квашеной капусты с кальмарами. Салат Провансаль. Голубцы с фасолью и рисом. Закусочные голубцы.

Из краснокочанной, цветной, морской и других сортов капусты

Салат из краснокочанной капусты с яблоками. Салат из краснокочанной капусты с фасолью. Салат из краснокочанной капусты с чесноком. Салат из краснокочанной капусты с медом и яблоками. Салат из красно- и белокочанной капусты. Салат из краснокочанной капусты с огурцами и яблоками. Салат из краснокочанной капусты с хреном. Салат из краснокочанной капусты с овощами. Салат из краснокочанной капусты с яблоками и луком. Салат из краснокочанной капусты с томатами и яблоками. Маринованная морская капуста. Салат из маринованной краснокочанной капусты. Салат осенний. Салат из морской капусты диетический. Салат дальневосточный. Салат из консервированной морской капусты с зеленым горошком. Салат островной. Морская капуста с овощами в томатном соусе. Икра из морской капусты. Витаминная икра из морской капусты. Икра Дары моря. Салат из цветной капусты с овощами. Салат из цветной капусты с редисом и лимоном. Салат из цветной капусты с морковью. Салат по-болгарски. Капуста цветная квашеная. Салат из савойской капусты с маслом и уксусом. Салат из савойской капусты с грецкими орехами и чесноком. Капуста савойская квашеная. Салат из брюссельской капусты в маринаде. Салат из брокколи с огурцом. Салат из брокколи с луком и яблоками. Салат из кольраби с зеленым луком и маслом. Салат из кольраби с перцем.

Из огурцов

Салат из огурцов с томатами. Салат из свежих огурцов и яблок. Огурцы, фаршированные овощами. Салат из соленых огурцов с зеленью. Салат из соленых огурцов и томатов. Салат из маринованных огурцов и грибов. Салат из маринованных огурцов с зеленым горошком. Салат из маринованных или соленых огурцов с кабачками. Огурцы соленые. Огурцы соленые со сладким перцем. Огурцы в крепком рассоле. Огурцы малосольные. Огурцы соленые по-польски. Огурцы быстрозасоленные. Огурцы в огурцах. Огурцы соленые с алюмокалиевыми квасцами.

Из томатов

Салат из томатов. Салат из томатов и огурцов. Салат из томатов и огурцов с зеленой фасолью. Салат из томатов и яблок. Салат из томатов и сладкого перца. Салат из томатов, огурцов и перца. Салат из томатов с чесноком. Салат из томатов с чесноком и томатным соком. Салат Южный. Салат из зеленых томатов. Салат из томатов и молодого картофеля. Салат из томатов и сельдерея. Салат из томатов c огурцами и хреном. Салат из томатов, чеснока и лука. Салат из томатов и зеленого горошка. Салат из томатов со щавелем. Салат из томатов с редькой. Салат из маринованных томатов с квашеной или маринованной капустой. Икра из зеленых томатов и сладкого стручкового перца. Салат из зеленых томатов с морковью и чесноком. Томаты по-гречески. Томаты, фаршированные сельдью. Томаты, фаршированные зеленью. Томаты, фаршированные треской в томатном соусе. Томаты, фаршированные баклажанной икрой. Фаршированные зеленые томаты. Фаршированные зеленые томаты. Томаты соленые. Томаты соленые по-грузински. Томаты в сахаре. Свежие томаты с медом. Томаты в соке красной смородины с луком.

Из свеклы

Салат из свеклы. Салат из свеклы и репчатого лука. Свекла с яблоками. Салат из свеклы, яблок и хрена. Салат из свеклы и зеленого лука. Салат из свеклы, чеснока и грецких орехов. Свекла с черносливом. Салат из свеклы с яблочным соком. Салат из свеклы с хреном. Свекла с перцем и орехами. Столовая свекла по-гречески. Бальзам из свеклы. Свекла с орехами. Салат из свеклы со спиргутисом. Острый салат из свеклы. Свекла в капустном рассоле. Салат из свеклы с брусникой. Салат из свеклы с клюквой. Салат из свеклы со сливами. Свекла маринованная. Салат из маринованной свеклы с капустой. Салат из маринованной свеклы с зеленым луком. Икра свекольная. Икра свекольная с солеными огурцами. Икра свекольная с яблоками. Свекла тертая. Икра свекольная с орехами. Свекла квашеная. Свекла, маринованная по-чешски. Свекла, маринованная по-болгарски. Свекла, маринованная с черной смородиной.

Салаты и блюда из моркови, сельдеря и петрушки

Салат из моркови и яблок. Салат из моркови и сельдерея. Морковь с цветами календулы. Салат из моркови и яблок с медом. Салат из моркови, яблок и хрена. Салат из моркови и цветной капусты. Салат из моркови с грецкими орехами и медом. Салат из моркови с клюквой. Морковный салат с тмином. Острая закуска из моркови. Салат из моркови с апельсинами. Закуска из моркови и свеклы. Салат из моркови и редьки. Салат из моркови и фасоли. Пикантная морковь. Салат из моркови и сладкого горошка. Салат из вареной моркови с ледяной рыбой. Икра из моркови со ставридой. Икра морковная. Морковь квашеная. Морковь соленая. Салат из сельдерея с зеленым горошком. Салат из сельдерея с яблоками. Салат из сельдерея с луком. Салат из корней петрушки и яблок.

Салаты и блюда из редьки, репы и редиса

Редька с маслом. Салат из редьки с луком. Салат из редьки, свеклы и моркови. Салат из редьки с яблоками. Салат из редьки с яблоками и морковью. Салат из редьки, яблок и меда. Салат из редьки с капустой. Редька с клюквенным соком. Салат из редьки с опятами. Салат из редьки со свеклой. Салат из редьки с квашеной капустой. Салат из редьки с маринованными грибами. Редька с сухариками. Салат из редьки с грецкими орехами. Салат из вареной репы. Репа с черствым хлебом. Репа в растительном масле. Салат из репы и моркови. Салат из репы, капусты и моркови. Редис с картофелем. Салат из редиса и огурцов. Салат Натюрморт.

Салаты и блюда из сладкого стручкового перца

Салат из сладкого перца с томатами. Салат из сладкого перца, томатов и груш. Салат из сладкого перца, томатов и огурцов. Салат из сладкого перца с яблоками. Салат из красного перца, зеленого горошка и риса. Перец сладкий жареный. Перец, фаршированный овощами, в маринаде. Салат из консервированного перца с зеленым луком. Салат из консервированного перца с чесноком. Салат из консервированного перца с томатами. Перец, фаршированный овощами, квашеный. Перец крепкого посола. Перец соленый по-чешски. Перец соленый по-болгарски. Перец соленый, фаршированный овощами. Перец соленый с огурцами. Перец, маринованный по-чешски.

Салаты и блюда из баклажанов и кабачков

Салат из баклажанов. Салат из баклажанов с луком. Салат из баклажанов с перцем. Салат из баклажанов с томатами. Баклажаны с уксусом. Меживо из баклажанов. Баклажаны по-грузински. Соте из баклажанов. Баклажаны по-гречески. Икра баклажанная с луком. Икра из баклажанов с яблоками. Икра баклажанная с чесноком. Икра баклажанная с томатным пюре. Икра из баклажанов по-кавказски. Икра из запеченных баклажанов. Кабачки, фаршированные овощами, в маринаде. Икра из кабачков и томатов. Кабачки соленые.

Салаты и блюда из тыквы

Салат из тыквы. Салат из тыквы и яблок. Салат из тыквы и клюквы. Салат из тыквы с яблоками и морковью. Салат из тыквы с яблоками и клюквой. Салат из тыквы с редькой и морковью. Тыква с орехами. Тыква маринованная. Тыква по-гречески. Тыква в томатном соусе. Икра из тыквы и хлеба. Икра из тыквы с рыбой. Икра из тыквы и пасты Океан.

Салаты и блюда из лука и чеснока

Закуска из лука и хлеба. Икра из чеснока с хлебом. Икра из чеснока с орехами. Луковая икра по-украински. Салат из печеного лука. Салат из лука и зеленого горошка. Тюря. Салат из лука с гранатовым соком. Икра из лука с перцем. Лук маринованный. Салат из маринованного лука с грибами. Салат из маринованного лука с грибами. Салат из маринованного лука с картофелем и сельдью.

Салаты и блюда из листовых овощей и зелени

Салат зеленый. Салат зеленый с огурцами и томатами. Салат зеленый с маслом и уксусом. Салат из зеленого лука со сливами. Салат из зеленого лука с яблоками. Зеленый лук с томатным соком. Салат из сельдерея с ореховым соусом. Салат из стеблей щавеля и молодой крапивы. Салат из шпината и щавеля. Салат из шпината, лука и редиса. Салат из шпината, моркови и редьки. Салат из крапивы с хреном. Салат из крапивы с орехами.

Сложные овощные салаты

Салат овощной с зеленым горошком. Салат овощной с острым соусом. Салат со сливами и яблоками. Салат овощной с репой. Салат летний. Салат Здоровье. Салат Русский. Ассорти овощное. Салат из белокочанной капусты с картофелем. Салат из белокочанной капусты с маринованным огурцом. Салат из белокочанной капусты с томатами и яблоками. Салат Осень. Салат из капусты с перцем. Салат из краснокочанной капусты с вином. Салат овощной с квасом. Салат овощной зимний с хреном. Салат январский. Салат андалузский. Салат овощной с тмином. Салат овощной по-гречески. Салат овощной с белым вином. Салат Огородный. Салат из белокочанной капусты с тыквой и томатами. Салат овощной по-немецки. Закуска из овощей и хлеба острая. Икра овощная. Овощи квашеные. Овощи соленые по-болгарски.

Винегреты.

Винегрет овощной с квашеной капустой. Винегрет с морской капустой. Винегрет с кукурузой. Винегрет с килькой. Винегрет со ставридой. Винегрет с соленой сельдью. Винегрет с маринованными грибами и путассу. Винегрет со скумбрией горячего копчения. Винегрет с мидиями и грибами. Винегрет с копченой сельдью и маринованным луком. Винегрет с кальмарами. Винегрет из овощей и фруктов.

Салаты и блюда из фруктов и ягод.

Салат из яблок и лука под маринадом. Салат из яблок и тыквы. Салат из яблок с огурцами. Салат из яблок с томатами и сельдереем. Икра из яблок, лука и хлеба. Яблоки, фаршированные морковью. Закуска из красной смородины. Салат из клюквы. Салат из брусники. Моченая брусника. Моченая клюква.

Закуски разные

Закуски из картофеля.

Салат картофельный. Салат картофельный с редькой. Салат картофельный с кукурузой. Салат картофельный с горчичной заправкой. Салат картофельный с вином. Салат картофельный с зеленым луком. Салат картофельный со свежими огурцами и томатами. Салат картофельный с килькой. Салат картофельный со свежими грибами. Салат из картофеля со свеклой. Картофель по-корейски. Салат Ориентал летний. Салат Ориентал зимний. Салат картофельный с зеленью. Салат картофельный с фасолью. Салат картофельный по-грузински. Салат картофельный с луком и чесноком. Салат картофельный с сельдью. Салат картофельный с рыбой. Салат картофельный деликатесный. Салат картофельный зеленый. Салат картофельный с яблоками. Салат картофельный со свеклой и фасолью. Салат картофельный с грибами и сельдью. Салат картофельный с кальмарами. Салат из картофеля и квашеной капусты. Картофельная паста с копченой рыбой. Картофельная паста с маслинами. Картофельный салат с рисом и рыбой. Картофельный салат с сельдереем. Салат из картофеля, яблок и орехов. Картофельный салат со спиргутисом. Салат Северный.

Закуски из грибов.

Салат из маринованных грибов с яблоком. Салат из соленых грибов с квашеной капустой. Грибная закуска. Грибной салат с томатами. Грибы маринованные с редькой. Зимний грибной салат. Грибной винегрет. Салат из печеных грибов. Салат из грибов с картофелем. Салат из вешенок с огурцом и картофелем. Салат из грибов с хреном. Салат из грибов с сельдью. Салат из шампиньонов. Маринованные шампиньоны. Винегрет из шампиньонов. Салат Минский. Шампиньоны по-гречески. Грибы в томатном соусе. Грибы тушеные с орехами. Салат из грибов с чесноком. Грибной салат со свеклой. Грибы с чесноком в квасе. Салат грибной острый. Маринованные грибы по-гуцульски. Салат из грибов с кукурузой. Икра из свежих грибов. Икра из соленых грибов. Икра из сушеных грибов. Икра из сушеных и соленых грибов. Икра грибная с морской капустой. Форшмак из соленых грибов и сельди.

Закуски из рыбы.

Салат рыбный. Салат из рыбы с овощами. Рыбный салат с чесночным соусом. Салат из минтая с овощами. Салат балканский с камбалой. Салат из пасты Океан с томатами. Салат из креветок со свежими огурцами и томатами. Салат из кальмаров с редькой. Салат из копченой трески. Салат из сельди с картофелем и яблоками. Салат из сельди с фасолью. Салат из сельди с томатами и огурцами. Салат из печени трески и томатов. Салат из консервированного кальмара со свежей капустой. Салат рыбный с зеленым горошком. Салат рыбный по-гречески. Филе скумбрии со специями. Копченая треска в растительном масле. Сельдь по-домашнему. Маринованное филе сельди. Сельдь в томатном соусе. Сельдь соленая с жареным луком. Килька или салака с картофелем. Сельдь в белом вине. Сельдь с яблоками. Рулетики из сельди. Рулетики из килек. Сельдь по-украински. Сельдь жареная под маринадом. Шпроты из сельди. Сельдь с жареным луком по-литовски. Сельдь со свежими овощами на шпажке. Сельдь Метрополис. Икра закусочная. Икра из сельди и манной крупы. Закуска из икры соленой сельди. Икра Балтийская. Икра из соленой сельди с овощами и томатом. Сельдь рубленая. Запеканка из икры рыбы частиковых пород. Форшмак из сельди, яблок и картофеля. Форшмак из мойвы. Форшмак селедочный с яблоком. Закуска из ржаного хлеба и сельди. Рольмопс. Закуска из копченой воблы. Карп, маринованный в вине. Карп, маринованный в винном соусе. Пикантный салат. Рыба холодного копчения с редькой и свеклой. Скумбрия соленая с жареными грибами. Лещ горячего копчения под соусом. Скумбрия маринованная. Мойва, салака, с укропом. Тунец под маринадом. Рыба, маринованная с чесноком. Тефтели из сельди в маринаде. Салака, припущенная в масле. Рыба-сабля под прозрачным маринадом. Минтай в томатном соусе. Рыба в остром соусе. Корюшка или салака с хреном. Рыба жареная в соусе. Треска или палтус по-гречески. Рыба отварная с ореховым соусом. Рыба по-кишиневски. Сабля, припущенная на растительном масле. Карп заливной. Рыбный студень. Строганина по-алмаатински. Форшмак из путассу. Морской гребешок с лимоном. Раки вареные. Раки, варенные с овощами и пряностями. Молока свежей рыбы.

Закуски из бобовых и круп.

Салат из фасоли с яблоками. Салат из фасоли и картофеля. Кисло-сладкий салат из фасоли. Салат из белой фасоли. Салат из белой фасоли и сладкого перца. Салат из фасоли и свеклы. Салат из фасоли и овощей. Салат из фасоли и томатов. Салат из фасоли и картофеля. Лобио по-грузински. Фасоль красная с орехами. Фасоль красная с орехами и чесноком. Фасоль, чечевица с ореховым соусом. Салат из бобовых с солеными огурцами. Салат из бобовых с перцем. Салат из чечевицы с луком. Салат из кукурузы, картофеля и яблок. Фасоль протертая. Фасоль, взбитая с чесноком. Фасолица. Кнели из фасоли по-кавказски. Фасоль стручковая с томатами. Фасоль стручковая по-гречески. Салат из консервированной стручковой фасоли с луком. Салат из консервированной стручковой фасоли с огурцами. Салат из консервированной стручковой фасоли с орехами. Салат из зеленого горошка. Бобы со свеклой. Салат из манной крупы, овощей и зелени. Салат из риса и чернослива. Салат из риса с фруктами. Салат из риса с апельсиновым соусом. Паштет из риса. Салат зерновой с капустой. Салат зерновой с морковью.

Вернуться в Рецепты православной кухни.