 |
 |
 |
 |
 |
 |
| |||||
|
|
| |||
|
|||||
| |||||
|
О православных Постах. В православии установлены многодневные и однодневные посты. Многодневных постов в году четыре: Великий (7-недельный), Петров (от 1 до 5 недель в зависимости от того, когда отмечается Пасха), Успенский (2-недельный), Рождественский (40-дневный). Всего православная церковь санкционирует около 200 постных дней в году. Во время постов употребляются в пищу только продукты растительного происхождения, причем в определенные дни установлены строгие ограничения на рыбу и растительное масло. Самый главный и строгий - Великий пост, установленный в подражание самому Господу Иисусу Христу, постившемуся в пустыне сорок дней. Он продолжается от Прощенного воскресенья (масленицы) до Пасхи. В Великий пост церковь повелевает употреблять растительное масло только по субботам, воскресеньям и в дни памяти особо почитаемых святых, а рыба разрешается только в праздники Благовещения (7 апреля) и Входа Господня в Иерусалим (Вербное воскресенье). Мясо исключается уже в последнюю неделю перед Великим постом - масленицу, во все дни которой дозволяется употреблять молочную пищу. Второй пост - Святых апостолов (Петров пост). Он начинается через неделю после дня Святой Троицы и продолжается до дня памяти святых первоверховных апостолов Петра и Павла 12 июля. В этот пост в понедельник, среду и пятницу нельзя употреблять ни рыбы, ни растительного масла. Если праздник приходится на среду или пятницу, то разговены (начало вкушения мясной пищи) переносятся на следующий день, а в этот день едят только рыбу. Близким по строгости соблюдения к Великому является Успенский пост - с 14 по 27 августа. Этим постом Святая Церковь почитает Пресвятую Богородицу. В Успенский пост следует питаться так же, как и в Великий пост. Рыбу разрешается вкушать только в праздник Преображения Господня - 19 августа. При совпадении праздника Успения со средой или пятницей в этот день разрешается есть рыбу, а разговены переносятся на следующий день. Рождественский пост продолжается 40 дней перед Рождеством Христовым - с 28 ноября по 6 января. В этот пост в понедельник, среду и пятницу не следует употреблять рыбу и растительное масло. После праздника святителя Николая - 19 декабря - рыба разрешается только в среду и воскресенье. Последние дни поста - со 2 января - следует соблюдать так же, как и Великий пост. В канун праздника Рождества Христова по церковному уставу налагается особо строгий пост. В этот день лишь вечером разрешается вкусить сочива, то есть сухих плодов, смоченных в воде, отчего и сам день называется "сочельником". Однодневные посты установлены Святой Церковью в среду и пятницу в течение всего года. В эти дни недели церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи. Исключение составляют сплошные седмицы (недели) и Святки. Кроме указанных постов, установлен однодневный строгий пост накануне Богоявления (Крещения Господня) - 18 января, в дни Усекновения главы святого Иоанна Предтечи - 11 сентября и Воздвижения Креста Господня - 27 сентября, когда разрешается растительное масло. Для больных и занятых тяжелым физическим трудом допускается некоторое послабление в строгости поста. Однако употребление рыбы в неположенные дни или полное прекращение поста церковным уставом отвергается и допускается лишь с благословения приходского священника (духовного отца). При соблюдении постов необходимо отказаться от употребления спиртных напитков, а также ограничить возбуждающие аппетит продукты (острые пряности, приправы и др.). Пища должна производить на организм человека мягкое, щадящее воздействие. Не следует увлекаться сахаром, медом и другими сладостями, а также кулинарными изделиями и напитками с высоким их содержанием. Конкретных рекомендаций на этот счет нет, однако научные исследования свидетельствуют, что если во время поста ограничивать сахар до 0,5 г на 1 кг нормальной массы тела, то резко снижается его уровень в крови. Церковь Христова заповедает христианам вести умеренный образ жизни и этот завет в полной мере относится и к питанию. Конечно, многим соблюдение постов покажется трудным. И начинать надо постепенно. Прежде всего с воздержания от животной пищи, последовательно исключая ее из рациона. В начальный период едят все, кроме мяса. В дальнейшем можно отказаться от молочных продуктов, яиц и животных жиров. Особенно полезен такой тип питания в летне-осенний период при обилии овощей и фруктов. |
 |
|
